¿Estás buscando ideas para preparar una cena rápida y deliciosa? El hojaldre es un ingrediente versátil que puede ser utilizado para crear una variedad de platos salados. Desde quiches hasta tartas saladas, el hojaldre es una excelente opción para una cena fácil y sabrosa. En este artículo, te presentamos algunas recetas de cenas saladas con hojaldre que seguramente te encantarán. ¡Prueba estas recetas y sorprende a tu familia y amigos!
Hojaldre con queso de cabra y cebolla caramelizada
El hojaldre es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en numerosas recetas tanto dulces como saladas. En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta de hojaldre con queso de cabra y cebolla caramelizada, perfecta para una cena rápida y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 150 gramos de queso de cabra
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pre calentar el horno a 200 grados Celsius.
- Cortar las cebollas en rodajas finas y saltearlas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, hasta que estén caramelizadas. Agregar el azúcar y seguir cocinando por unos minutos más hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Colocar el queso de cabra cortado en rodajas sobre el hojaldre dejando un borde de unos 2 centímetros alrededor.
- Agregar las cebollas caramelizadas encima del queso de cabra.
- Doblar los bordes del hojaldre hacia adentro para formar un borde alrededor de la mezcla de queso y cebolla.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.
Empanada de atún y pimiento rojo
La empanada de atún y pimiento rojo es una cena salada deliciosa y fácil de preparar con hojaldre. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida y reconfortante después de un largo día de trabajo.
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre
- 1 lata de atún
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Prepara el relleno de la empanada de atún y pimiento rojo. Para ello, corta la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños y sofríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Añade el atún y salpimienta al gusto. Deja enfriar.
- Extiende una lámina de hojaldre sobre una bandeja apta para horno. Añade el relleno sobre el hojaldre.
- Extiende la otra lámina de hojaldre y colócala sobre el relleno. Une los bordes de ambas láminas de hojaldre presionando con los dedos o un tenedor.
- Bate un huevo y pinta la parte superior de la empanada con un pincel de cocina. Haz unos pequeños cortes con un cuchillo en la parte superior para que salga el vapor durante la cocción.
- Coloca la empanada en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Rollos rellenos de espinacas y queso feta
Los rollos rellenos de espinacas y queso feta son una opción deliciosa y saludable para una cena salada con hojaldre. Para hacerlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso feta
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
Para prepararlos, sigue los siguientes pasos:
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños.
- Desmenuza el queso feta y mezclalo con las espinacas en un tazón. Añade un poco de sal y pimienta al gusto.
- Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa y corta en 6 rectángulos iguales.
- Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas y queso feta en el centro de cada rectángulo.
- Dobla los bordes del hojaldre hacia el centro para formar un rollo y presiona los bordes para sellar.
- Coloca los rollos en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear y píntalos con huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Las cenas saladas con hojaldre son una excelente opción para sorprender a nuestros seres queridos con deliciosas y fáciles recetas. Esperamos que estas ideas te hayan inspirado para crear tus propias preparaciones y disfrutar de una cena diferente y sabrosa. ¡No dudes en compartir tus creaciones con nosotros! ¡Hasta la próxima!