Purés y cremas para adultos: deliciosas recetas para probar

¿Quién dijo que los purés y cremas eran solo para bebés? Estos platillos suaves y deliciosos también pueden ser una excelente opción para los adultos. Además, son una manera fácil y saludable de incorporar vegetales y proteínas en tu dieta. En este artículo, te presentamos algunas recetas de purés y cremas para adultos que no solo son nutritivas, sino también deliciosas. ¡Atrévete a probarlas y sorprende a tu paladar!

Variaciones de purés clásicos

Puré de patatas:
– Agrega queso parmesano rallado y cebolla caramelizada para darle un toque gourmet.
– Mezcla con zanahorias cocidas y puré de ajo para un sabor más intenso.

Puré de zanahorias:
– Añade jengibre rallado y leche de coco para un sabor asiático.
– Agrega comino molido y cilantro fresco para un toque de sabor mexicano.

Puré de calabaza:
– Añade una pizca de canela y nuez moscada para un sabor más cálido y acogedor.
– Mezcla con un poco de queso crema y cebolla caramelizada para un sabor más sofisticado.

Puré de guisantes:
– Agrega hierbas frescas como menta o albahaca para un sabor más fresco.
– Mezcla con un poco de crema de leche y tocino crujiente para un sabor más rico.

Puré de coliflor:
– Añade un poco de curry en polvo y leche de coco para un sabor indio.
– Agrega queso cheddar rallado y cebolla verde para un sabor más reconfortante.

Cremas de vegetales de temporada

Las cremas de vegetales de temporada son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Aquí te presentamos algunas recetas que puedes probar:

Crema de calabaza:

  • 1 calabaza mediana
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto

Pelar y cortar en trozos la calabaza, la cebolla y el ajo. Sofreír en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregar el caldo de verduras y cocinar a fuego medio hasta que la calabaza esté tierna. Licuar hasta obtener una crema suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Crema de espárragos:

  • 1 manojo de espárragos frescos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto

Cortar la parte dura de los espárragos y cortarlos en trozos. Sofreír en aceite de oliva con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregar el caldo de verduras y cocinar a fuego medio hasta que los espárragos estén tiernos. Licuar hasta obtener una crema suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Purés nutritivos para deportistas

Purés nutritivos para deportistas son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada que les ayude a mantenerse en forma y mejorar su rendimiento deportivo. Estos purés son una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para mantenerse activo y en óptimas condiciones.

Aquí te dejamos algunas recetas de purés nutritivos para deportistas:

  • Puré de aguacate y espinacas: Este puré es rico en grasas saludables, proteínas y fibra, necesarias para mantener el cuerpo en forma. Para prepararlo, necesitas aguacate, espinacas, caldo de pollo, cebolla y ajo. Cocina todo en una olla y luego tritura hasta obtener un puré suave.
  • Puré de zanahoria y jengibre: Este puré es rico en antioxidantes y vitaminas, que ayudan a mantener el cuerpo en óptimas condiciones. Para prepararlo, necesitas zanahorias, jengibre, caldo de pollo, cebolla y ajo. Cocina todo en una olla y luego tritura hasta obtener un puré suave.
  • Puré de calabaza y batata: Este puré es rico en carbohidratos complejos y fibra, que son esenciales para mantener la energía del cuerpo durante los entrenamientos. Para prepararlo, necesitas calabaza, batata, caldo de pollo, cebolla y ajo. Cocina todo en una olla y luego tritura hasta obtener un puré suave.

Estos purés nutritivos para deportistas son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada que les ayude a mantenerse en forma y mejorar su rendimiento deportivo. Además, son fáciles de preparar y deliciosos.

Recetas de cremas veganas y vegetarianas

  • Crema de calabaza y jengibre: Corta una calabaza en cubos y cocina en una olla con agua hasta que esté suave. Agrega jengibre fresco rallado y licúa todo con una batidora de mano. Agrega leche de almendras y sal al gusto.
  • Crema de zanahoria y lentejas: En una olla, cocina zanahorias y lentejas en agua hasta que estén suaves. Agrega comino, cúrcuma y una pizca de sal. Licúa todo con una batidora de mano y agrega leche de coco para obtener una textura cremosa.
  • Crema de aguacate y cilantro: Licúa un aguacate maduro con cilantro fresco, jugo de limón y un poco de agua. Agrega sal y pimienta al gusto.

En definitiva, estas recetas de purés y cremas para adultos son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Con ingredientes frescos y sencillos, puedes crear platos deliciosos y reconfortantes para disfrutar en cualquier momento del día. Esperamos que hayas encontrado inspiración en estas recetas y te animes a probarlas en casa. ¡Buen provecho!

Hasta la próxima, amigos.

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