El arroz blanco es un ingrediente versátil y delicioso que puede ser utilizado en una variedad de platos. Además de ser fácil de preparar, el arroz blanco es un acompañamiento perfecto para cualquier cena. En este artículo, te presentamos algunas recetas de cenas deliciosas con arroz blanco que seguramente te encantarán. Desde el clásico arroz con pollo hasta el exótico arroz frito con verduras, estas recetas son perfectas para cualquier ocasión. ¡Empecemos!
Arroz frito con verduras y huevo
El arroz frito con verduras y huevo es una cena deliciosa y fácil de preparar que combina sabores y texturas únicas.
Para hacer este platillo, primero debes cocinar arroz blanco y dejarlo enfriar por completo. Mientras tanto, corta tus verduras favoritas en trozos pequeños. Algunas opciones populares incluyen zanahorias, cebolla, brócoli y chícharos.
En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite y agrega las verduras. Cocina hasta que estén suaves pero aún crujientes. Luego, agrega el arroz frío y revuelve para combinar. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
En otro sartén, bate algunos huevos y cocínalos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén firmes pero aún húmedos. Corta los huevos en trozos pequeños y agrégalos al arroz y las verduras.
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar salsa de soja o salsa teriyaki al arroz frito. Sirve caliente y disfruta de este platillo lleno de sabor y nutrición.
Ensalada de arroz blanco con atún
La ensalada de arroz blanco con atún es una opción deliciosa y saludable para una cena ligera y nutritiva. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes ingredientes según tus gustos.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 lata de atún en agua, escurrido
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de guisantes
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, el atún, el maíz, los guisantes, la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria rallada.
- En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada de arroz y mezcla bien.
- Sirve frío y disfruta.
Arroz con pollo y champiñones
El arroz con pollo y champiñones es una deliciosa opción para una cena reconfortante y fácil de preparar. Aquí te presentamos una receta sencilla que podrás disfrutar en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones frescos picados
- 1/2 taza de arvejas
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso a paso:
- Cocina el arroz en una olla con el agua y un poco de sal hasta que esté suave y seco.
- Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal, pimienta y comino.
- En una sartén, calienta aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido.
- Agrega los champiñones y las arvejas y cocina por unos minutos más.
- Mezcla el arroz cocido con el pollo y las verduras y agrega cilantro picado.
- Sirve caliente y disfruta.
Sushi casero con arroz blanco
El sushi es un plato japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una opción saludable y deliciosa para una cena con arroz blanco. Aquí te mostramos cómo hacer sushi casero con arroz blanco.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 4 hojas de alga nori
- Relleno (pescado, aguacate, pepino, zanahoria, etc.)
- Salsa de soja y wasabi para servir
Instrucciones:
- Lave el arroz blanco en un colador hasta que el agua salga clara.
- Coloque el arroz y el agua en una olla y lleve a ebullición a fuego alto.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine tapado durante 18 minutos.
- Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos.
- En una cacerola pequeña, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Coloque el arroz en un tazón grande y añada la mezcla de vinagre de arroz. Mezcle suavemente con una cuchara de madera.
- Corte el relleno en tiras finas.
- Coloque una hoja de alga nori sobre una estera de sushi y extienda el arroz uniformemente sobre el alga.
- Coloque el relleno en el centro del arroz.
- Enrolle el sushi desde el borde inferior de la hoja de alga nori, utilizando la estera de sushi para mantener el rollo apretado.
- Corte el rollo en rodajas de 2-3 cm de ancho.
- Sirva con salsa de soja y wasabi.
Las cenas con arroz blanco son una opción deliciosa para cualquier día de la semana. Con estas recetas, podrás disfrutar de platos llenos de sabor y nutrientes para ti y tu familia. ¡Anímate a probarlas y cuéntanos cuál fue tu favorita!
Esperamos que este artículo te haya sido de ayuda y te haya inspirado para preparar deliciosas cenas con arroz blanco. ¡Nos vemos en la próxima!